بالتعليب هو أحد وسائل حفظ الأغذية بهدف، التعليب من وسائل حفظ الغذاء بقصد ، إذا توافر بعض الثمار في فترات وفصول معينة من السنة وتوافر الثمار في مواسم أخرى أو توافر الثمار بكميات كبيرة أكثر من الحاجة لاستهلاكها كل هذه الأسباب دفعت الإنسان إلى محاولة حفظ هذه الفاكهة والأطعمة بعدة طرق للاستفادة منها لأطول فترة ممكنة ، لذلك فإن أول وسيلة لحفظ الأطعمة كانت التجفيف عن طريق تبخير المادة السائلة أو الماء بداخلها كما يحدث عند تجفيف العنب وتقليبها. منها إلى الزبيب ، ثم عدة طرق لحفظ الطعام منها. وفي هذا السياق يطرح كتاب الطالب في البحث العلمي سؤال تعليب ، أحد وسائل حفظ الطعام لغرض ، ضمن منهج الفصل الدراسي الثاني.

الحفظ بالتعليب هو أحد وسائل حفظ الأغذية بهدف

حفظ التعليب هو أحد وسائل حفظ الطعام بهدف

قدميها طازجة.
حافظ على بقائهم على قيد الحياة لأطول فترة ممكنة.
لقد تغير.
حفظ التعليب من وسائل حفظ الطعام بهدف حفظه من التلف والتعفن ، وحمايته من تغير الطعم أو اللون ، وإبقائه صالحًا للأكل ، وإمكانية الاستفادة منه لفترة طويلة من الزمن. تحضير أنواع مختلفة من مربى الفاكهة ، مثل مربى الفراولة ومربى العنب ومربى التين وما إلى ذلك ، يعد التعليب إحدى طرق حفظ الطعام من أجل حمايته من التلف.